Meny

Smått och underbart

Hummer croquetts med het majo 109:-

Grillade Rödräkor i habanero-olja 139:-

3 Ostron, gurkvinägrett 99:-

Tartar av skånsk oxe, bakad äggula, chimijsvamp, palsternackakrisp 139:-

Flatbread lobster-cheese 179:-

Sommarprimörer med getostkräm och grillad spetskål 109:-

Havet

Stekt röding, brynt smör, hollandaise och råstekt grön sparris 235:-

Gösfilé, 2 puréer, picklad morot 235:-

Från land

Sommarprimörer med getostkräm och grillad spetskål 175:-

Pork on the bone 195:-

Halstrad entrecôte med hemslagen Sauce Bearnaise 305:-

Mört anklår, svampemulsion och syrade grönsaker 225:-

Njutbart

Brynt smörkaka, mjölkglass, 70% choklad 109:-

Jordnötsparfait, salt havre, sås 109:-

Kola, kola, kola, pekan 109:-

Middag

Dryckesmeny

Vitt vin

Rött vin

Rosé

Bubbel

Avec

Alkoholfri dryck

Öl